ムム？ わからへん ❗️ 401エラーの件 どうしようかと、悪戦苦闘！ ネコママのようにとんちんかんな人がアドバイスも無しにきちんと設定できるなんて殆ど無い。 まして知らない言葉 出るは 出るは 解らな い！ デジタル関係の便利屋さん 誰か立ち上げて❗️また…

車があった時は歩いて行ける距離でも車で出かけ、トイレットペーパー一つも店を数店舗回り購入することが当たり前に。何て無駄な！ ４年前大切に使っていた車のエンジントラブル、修理すると５０万円ほどとトヨタの ディラーに言われ新車も頭をよぎったが、…

前回の焙煎で火を入れすぎてしまった為、もう一度焙煎をとガステーブルのタイマーをみながらと注意しながら焙煎を開始、タイマー5分で一度火をとめました。ほのかなかおりで、ビーベリーらしいチャフにおおわれた豆は、ほんのり色づいています。 ビーベリー…

しばらくネコママのサイト時空間？に迷い込んでいました(^^;))) ここどこ？ どこなの❓️ この原因は6月からどうしようかと悩んでいた無料ドメインを 作ったときの修正作業中のミスです。 6月にドメイン登録の際にしっかりと説明を読まずにセット？ 間違ったか…

暑い日に鬱蒼と繁った草たちを短くしてまだ1ヶ月も経っていないのにまたまた草たちは元気に伸びている。また手入れしないとねとガーガーと刈り取り始め、小さな庭すぐにまあるく さっぱりと 塀沿いのブランターで蓼藍を育てているので覗いて遅めだけどそろそ…

定年退職からもうすぐ２年半が過ぎます。 退職後、1年目は脱力感やコロナ感染で直ぐに終わり2年目もコロナが原因かからだの不調おまけに肺炎を患い気が付いたら3年目に入っていました。本当の老後のゆっくり生活はここ半年間です。 ここで本当の悩みが始まり…

ここのところ糠漬けを作ってません。血圧が高めになり、主治医から塩分を控えるように指示されたからです。とはいえ毎日糠に空気をいれていつかまた再開と思っていました。 今日大きめのカメ(甕)から少し小ぶりのカメに糠床を入れ替えました。 やっぱり食べ…

節目をすぎてなぜかパワーが落ちた あれ？ネコママらしくない！ パタパタするのが当たり前でせっかちがいつも出ているのに！ ネコママ 息切れですか？ そうかしら？ としかしら？ 最近こんな文章読んでからかしら？ 年をとったらしない方がよいこと 説教をし…

エチオピアはコーヒー発祥の地と言われています。コーヒーの語源はエチオピアのカッファ(Kaffa)地方に由来します。(ワールドコーヒーショップさんHPより) コーヒーの歴史はエカワ珈琲店さんの本でとても詳しくかかれています。 私はまだ読みきってませんが、…

お米の備蓄について何回かお話しましたが、自分はどう保存しようか？と考えてみました。 劣化は光と温度、酸素の影響からはじまります。それらの対策を施せば長く美味しさを逃しません。 そこで米の備蓄はバリア袋と脱酸素剤を使いました。 ガスバリア袋は酸…

前回 買いだめ？備蓄？からの続きです。 ネコママの無計画な買いだめ失敗の件以来 海外のプレッパーや各々の家庭備蓄の方法を調べ始めるようになりました。 日本では備蓄の情報がほとんどなかったからです。 調べ始めて先ず驚いたのが備蓄の量の多さとこだわ…

2年程前迄は買い置きを少し、足りないとコンビニへと言う生活を当たり前にしてきました。沢山物があるときはAmazonや楽天のセールで一纏めセールを利用した時ぐらい それが、日常ではない暮しに直面した人々の避難生活を報道で目の当たりにして自分に重ねて…

かもめ食堂 大好きな映画の一つです。 かもめ食堂 ＝ ガッチャマン ？？の方少しお付き合いください ネコママ ガッチャマンの歌 歌えますよ❗️ ガッチャマン 子供の頃大好きでしたから かもめ食堂 ＝シナモンロールと珈琲☕ 何とも素敵な組み合わせ 追加でもう…

インドネシアコーヒーの在庫がなくなったところにいつもの コーヒー案内がワールドコーヒーショップさんから来ました サイトを見て気になるコーヒーがセールについつい購入。 今までは1㎏単位での購入がリーズナブルなので1㎏での購入でしたが 今回から500g…

時々ネコママがいつも作っている食べ物のレシピ ネコママ流ですが、お話ししようと思いますがそんなにレシピ数がない！でも始めちゃいましょうか 今日は ひじきの煮物 ひじきはミネラルが沢山含まれていてネコママ、お家でも子供の頃給食でもよく食べました…

５月に種籾を発芽させベランダで育てた稲の刈取りをしました。 今年のバケツ苗はなかなか大きくならなくて心配してましたが、なんとか収穫できました 蚊が孵化しない様時折水を捨てて 一日置きまた水を張るを繰り返していました。その際忘れて 日照り状態が…

6月10日に初投稿ようやく今日節目に、初投稿の日は祖母の命日 なになにといわれそうですが、6月の誕生日前のどの日がいいかしらと考えていた時に 祖母を思い出したので エイとこの日にしました。 サイトの開設は1月ずいぶん考え込んだものです いざ始めてか…

久しぶりに乾燥牛蒡できんぴらを作りました。乾燥野菜は水で戻すと重さ4から５倍になります。 味付け前炒め中 ほんの箸休め 牛蒡一瓶を1時間程水で戻し250gの牛蒡と人参50gで作り始めました。 油で炒め調味料と出汁で蒸し煮、水分を飛ばして完成です。 この…

ここ数年エアコンの調子が悪くいつ壊れるのかとても心配でした。 今年の夏はかなり暑くなる、ちょっとの心配ではなく沢山心配 リビングのエアコンはかれこれ27年位稼働している。音もうるさい。効率も悪いのは解っていた。 今年が限界？そこに東京都ゼロエミ…

ブラジル アロマショコラ 素敵な名前の豆です。 甘味 ★★★★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ コク ★★ チョコレートの様なフレーバーが特徴フルーティさ、クリーンなボディ感甘味が広がる ワールドビーンズさんHPより 酸味と苦みがショコラになる様と書いてあるコーヒーについ…

イベント好きのネコママ ハロウィンは大好きなイベント。 去年かぼちゃのクラフトが作れなかったので今年はまずはかぼちゃ作りから 出来たら玄関や壁を飾りたいなと楽しみにしています。 2021年に作ったよ そしてもう一つ瓶で魔女の家ランプを作って玄関に置…

かなり前 22年位前お菓子の教室に通っていました。個人宅の教室、素敵なインテリアで五人程でのレッスン、贅沢な時間を過ごしました。ヨーグルトケーキのレッスンの日近くの学芸大学へ留学してきていたブルガリアとウクライナの女子学生が一緒に習う事になり…

もう何年も蓋すら開けない ピアノがリビングに置いてあります。調律もあれから三年過ぎましたね。 三人の子供達がレッスンしていた時は大忙しだったでしょうがピアノが不憫ですね。 実はネコママも子供の頃はピアノをほぼ毎日弾いていましたが独立してからは…

おでんを作ります。 いちいち宣言することでは無いですが、久しぶりなのでしっかりと言いました。 とても薄味で、二人家族で４日分、大した量ではありませんね。四人家族だと今日と明日分。 まず大根 12切厚さは2~3cm4枚は半分に切るこれで大根1本 こんにや…

IKEA、IKEAと何度も呪文の様に言ってもなかなか重い腰が上がらないネコママを見かねてか、ついに妹がIKEAに行きましょうと言い出してから二年半目にIKEAへ行ってきました 最寄駅から話をしながら歩いて10分位でしょうかIKEAに着きました。さて何処から？ 番…

7月の半ばにWECKの瓶詰めのお話しをしましたが、あれから1ヶ月と少し、今日で残り1本に、そろそろ次の瓶詰め作る予定です。 パッキンが下を向いていれば脱気されています。これは200mlサイズ １瓶200g弱の五目豆 味付け薄いのですが、見た目は濃そう おかず…

投稿を始めて90投稿目になります。 当初は3ヶ月目の9月10日を節目にするつもりでいましたが 100投稿目を境に少し変えてみようと思います。 書き込みは何故かフッと思い付きぱっと書き込みます。 ただこの文章の推敲がなかなか いつも元が思いつきばかり長々…

考えてみればもう40年近くこの土地に住んでいます。オットの転勤が始まりでしたね 営業所立ち上げで忙しいオットと仕事を終えた後に合流する予定で転居先の下見に 年子３人の娘たちと最寄り駅で降りた。 ❓️ここ東京だよね❓️ 駅周辺に建物すら無い❗️ 心細く涙…

暑さと蚊を避けるため、ほんの少ししか手入れをしていなかった庭、そろそろ限界でしょうか、足元が引っ掛かってしまう程に さてさてはじめましょう。しばらくの雨で草も取りやすい 何てね、ガーガーと芝刈機の出番から。 真夏でも出来たでしょ！大丈夫だった…

我が家の騒ぎが落ち着いて安堵 お騒がせしました そろそろ過ごしやすい季節 手仕事の季節 春に編み終えた始めての靴下は この冬ようやく出番が 編み始めは上手く編めるかしらと 編み終わりは楽しかったね。思いのほか速く編めたわと 海外でソックニット流行…