2024-06-01から1ヶ月間の記事一覧
今年も明日から後半に 今年する事リストにIKEAに行くがあると 今まで二回もお話してますが まだIKEAに行ってません。 IKEAが特別好きとかではないのですが 単純に直ぐに出来ることと思い退職後する事リストの一番目に揚げていました。 それが２年を過ぎても…
25年程前事務系の仕事を退職後 職業訓練校で経理の勉強を改めて受けました。簡単に考えて入校しましたが職業訓練は学校とはかなり違い久しぶりに真面目に勉強した記憶があります。その頃からか人が集まる時 お赤飯を持って行くようになりました。 お赤飯でも…
中学の頃から大きな地震が来るかもと言われていました。当時は住宅が密集している地域に住んでいて、関東大震災からかなり経っているからそろそろと教師に言われる度に怖かった憶えがあります。あれから何年もたち関東大震災から100年余り、隣が畑の地域に住…
干していた 桑、菊芋、ドクダミの 葉が乾いた一週間程前、更に水分を飛ばしパリパリにするためにレンチン1~3分を幾度か繰り返しました。そしてパリパリの葉を細かくして瓶に詰め乾燥剤を入れて仮詰めし暫くそのままに、今日確認したところ乾燥剤の色に変化無…
オットが好きなトマトは青もぎトマト 少し変わっていると以前お話しましたが、いつも分けて頂いている岐阜のトマト農家ひかるファームさんは6月半ばで今季の収穫が終わります。最後の注文は食べ納めと１２kgも購入してしまいました。 このトマト1ヶ月たたな…
オットの血糖値問題が出てから直ぐに砂糖を糖質ゼロのラカントに置き換えましたがラカントが高いのは悩みの種でした もともと砂糖を沢山使う事が無かったので置き換えなくてもと思いました この時試しにラカントで作った煮豆は食感は普通でしたが冷凍した時…
断捨離がネットやテレビで素敵と言われています私は逆行、昨年から家電やグッズをいろいろ購入しています。 ホテルのロビーの様なリビング、デパートの家具売場の様なほんの少しのファブリックが置いてあるだけの寝室や飾りの様に衣類が掛かっているクローゼ…
毎朝オットがお白湯に入れて飲んでいるカリンハチミツはウクライナ産のハチミツで作っています。 以前子供が毎朝咳き込み困っていた時年配の方にカリンが効くと教えてもらい、毎日カリンハチミツを飲ませたところ咳き込みが無くなりました。毎朝本当にかわい…
毎朝必ず煮豆を食卓に出します。 血糖値が高めのオットへのプレゼントです。変ですよね⁉️ 普通はダメダメです かなり高めの 血糖値が少し高め落ち着くまではとにかくキャベツやもやしが主食の様な献立にしました。ある日オットはギブアップ もういいよ❗️とね…
我が家の冷蔵庫に面白いコーナーがあります。 生わさび育成コーナーです。 お刺身はもちろんお茶漬けや冷やしうどん、ざるそば、生わさびがあると美味しさが増します生わさびは高いイメージがありますが スーパーの値下げコーナーで半額になるのをじっくり待…
レンコンはよく見かける食材で蓮の地下茎。 私はきんぴらや煮つけによく使い多めに購入した時は干し野菜にして保存しています。 ところで蓮の実はご存じでしょうか？ 蓮の実は漢方食材で、精神を安定させる作用等沢山の利点がありとても素敵な食材です。 私…
毎日の食事の片付け 今や食器洗浄機におまかせする時代でしょうが、我が家は昔ながらの手洗い 以外と落ち着く仕事ですよ❗️ 在職中ももちろん毎日お皿洗いしました。 お皿を洗っている最中は水の音と無言て向き合っていますが、何故かハッと忘れていた仕事や…
家の周りに沢山のドクダミ 好き嫌いある植物ですが、薬効は半端ないです もう20年程前になりますが、五反田にある大学の市民講座で漢方薬とハーブの講座をしばらく受講していました。私が興味を持ったのはこの日本のハーブドクダミ と タイム、ローズマリー…
今週のお題「上半期ふりかえり」 ２０２２年の３月３１日に定年退職 退職前にはいろいろと仕事が終わったらたくさんの事が出来ると楽しみにしていました。向こう２０年７０００日はまだまだ動ける体力はあると確信！していました。 が、いざ退職すると途端に…
マスクが不足していた時、施設関係の職場の為マスクは必須条件でした。 休日に幾度かドラッグストア開店前から並びましたがほとんど購入出来ませんでした。ネットで一枚が一袋の値段を仕方ないねと購入した事もありました 退職後の不調な時期にたまたま日本…
20年程前お菓子作りの教室で 友人からカスピ海ヨーグルトの種菌を分けてもらいました。 ケフイアヨーグルトを作っていた私は直ぐに種菌代がかかるケフイアヨーグルトからかけ継ぎで作れるカスピ海ヨーグルトに変えました 消毒をしながら慎重に作業し数年作り…
4年前オットの血糖値が異常に高くなりました。HbA1c 1〇です 看護士さんも数値を見てあわてて沢山の資料をくれました。私も良くわからなく返事しましたが、後で調べてゾッとしました 解らないと直ぐに本を買う私、食事療法や栄養に関する本を8冊買って調べま…
オットは一年を通してほぼ毎朝りんごを食べます。健康とお腹のためにとか そうりんごの時期以外はとてもお高いのに気にもしません。りんごは❓️とね 、まったくといろいろ考えて5年程前からコンポストに入れていたりんごの皮でりんご酢を作る事にしました。 …
毎朝食卓にはトマトと定番の煮豆が並びます。普通の事 なのに伝えたい❗️ わが家のトマトは赤いのはダメ❗ ほんのりピンクに変わった酸味のあるトマトです。全てオットの好み ❗️切り方も❗️最初は馴れずにタジタジでしたが、☺️まあまあ好きなのわかるなとまでな…
朝ごはんのお味噌汁はとても薄めです。 血圧が高めの私と血糖値高めのオットのためにギリギリまでお味噌の量を減らしました。 300ccの水にカタクチイワシの粉末小匙１と椎茸粉末小匙半分3分程煮出すと20cc程減ります。火を止めそこへお味噌12g 普通一人分18g…
年金額改定通知書がきました。今年の６月から来年4月までの年金支払額はどのくらいかしら？ ほほ少し増えています❗️ 良かった 収入は年金のみ。なかなか仕事も難しく、蓄えを崩しながらの暮しです。先細りの数年後心配でなりません ですからとても嬉しくなっ…
わが家の朝ごはんはとてもゆっくり オットは朝の身じたくを済ませるとりんご半分とカリン蜂蜜10cc入りのお白湯をとります。私はカリン蜂蜜10ccに自家製のりんご酢15cc入りのお白湯で１日の始まり 洗濯やゴミ出し後にようやく朝ごはんを食べます。 今日は塩サ…
はじめて書き込みます！ 宜しくお願いします。 退職が一昨年の3月 何かしなければと思いつつとりあえずブログの開設をしてから早２年が過ぎました 仕事が終われば向こう20年7000日は好きなことが出来ると楽しみにしていましたがもう700日過ぎて焦るばかり、…
