一昨年に珍しい蛾、なにかしら？と一匹初めて見た記憶。そして昨年あら？とベランダの柵に1、2匹見て本当にこの蛾なんと言う名前かしらと。そして今年は夜どうしたことか家の中に紛れ込んできた蛾が2匹。殺生は嫌ですねと何とか傷つけずに外に出した。 10月…
年金暮しになり日常の家庭環境が想定外だとつい愚痴を溢してしまいましたがコメントでのアドバイスありがとうございました。 えんちゃんは私よりオットの味方です. 独立系 家計金融の企画立案者さんの言葉には背中をおしてもらった気がします。予定を立てて…
11月の連休 久しぶりに姉妹で集いました。 妹が都心から引っ越しをしてもうすぐ6年程初めての訪問。時がたつのは早い！ 遠いと思っても電車を乗り継げば3時間程で着くところ。考えていると大変と思っても動けば何でもない。早くお家を見にいけば良かったとつ…
恒例のイベントハロウイン。妹たちに恒例のドリップコーヒーを贈りました。 今年は１１月連休に彼女たちと会う予定があるのでどうしようかと考えましたが、イベントはイベントと早めの準備をして予定通りの発送。 いつものドリップコーヒーといつものバター…
年金暮しの自由人。年金暮しは最高❗️と言っていますが実は問題も年金暮らしになって老夫婦は絶えず顔を合わせている環境。定年から三年半が過ぎてこの暮らし方がきつく感じてきています。お互いの粗が見えてきてえっ？と思うことを指摘され、こちらも無意識…
ヘナヘナになってしまった夏の暑さからヒヤヒヤの季節にまるでページをめくったように様変わりしています。冬支度を急いではじめ電気カーペットを敷き終えたとたん我が家の老ネコもしっかりといつもの位置に座ってしまいました。 みんな寒いよねと自分も定位…
10月8日は寒露と日めくりを見た辺りから急に気温が下がりました。半月前とはかなりの違いです。のんびり屋の自分はベランダの植物を取り入れないと大変、ついこの間片付けた防寒グッズを出さないと！夏布団を合物に変えたのにさらに二枚重ねの準備とベットパ…
塩麴を使って塩分を減らす食事を作っています。塩麴は塩分が10％ほどでかなりの塩分ですが、うまみや甘味があり少なめの使用量でも美味しくいただけ塩代わりに使うことで塩分を減らすことが出来ます。 塩麴の在庫がなくなってきたので今回塩麴を作りました。…
過ごしやすい気候。ブロッコリースプラウトがよく育つシーズンです。9月の下旬に今回最初のブロッコリースプライトの種を蒔きました。夏場での栽培時では発芽もまばらでしたので昨年の残りでは種が古くなっているのかと心配しましたが、暑すぎて気温が合わな…
しばらくコーヒーの話題を投稿していません。毎週焙煎をしながら話題を考えると沢山の事柄がうかびますが、いざ文章にと思うと手がとまります。勢いづいて始めたブログ考え込むまではどんどん投稿していました。しかし他の方のブログに触れコーヒー愛好家の…
29年間お世話になった洗濯機、買い換えをしなければならなくなりました。まだまだ洗濯機能は大丈夫ですが水が漏れてしまって床が濡れて大変な事に。何とかならないかと洗濯機用のホースを交換して様子を見ましたがホースの劣化だけでは無くどこからか水漏れ…
秋になりましたね。虫の鳴き声がリンリンととても賑やかです。非常時の備えのつぎのイベントは？もちろんハロウィン。 今年はどんな風にしましょうか？ワクワクします。 年齢が嵩むとスッキリ断捨離が流行りの時代ですが、余生をホテルの様な無機質な空間で…
今年の防災の日には飯ごう炊飯と湯煎炊飯を主に練習しました。併せて今年は暑い時に非常時があった場合の対策もしなければと考えていました。 瓶詰めの方法を参考にしているアメリカ在住の方が真夏の停電に遭われた時に動画で現状の大変さを伝えていたのを観…
ジエチレングリコールでの炊飯の後に湯煎炊飯を保温鍋を使う方法と火加減で作る2つの方法で試してみました。※湯煎中は熱くなります。やけどには注意してください 米150g（1合） ※お米と水の容積は１：１です。お米の量に合わせて水分量を決めてください 米15…
関東大震災の被害が大きかった下町の小中に通っていたので9月1日は地震の日とその頃から特別な日でした。そして3.11東日本大震災が起き、3月11日も災害時について考える特別な日になりました。 この特別な日に非常時への備えを点検し、新な備えを加えたりし…
蜜蝋ラップの素で蜜ろうラップを作る準備を始めます。 前回蜜ろうラツプの素作りを参考にした天然生活WEBでは新聞紙を下敷きにして利用していましたが新聞紙の準備が出来ないため今回は段ボールを使います。 段ボールにクッキングシートを動かないようにホチ…
食品をなるべく蜜ろうラップやシリコンラップ、保存容器で保管しています。 今使っている蜜ろうラップは使い始めはなかなか習慣化するのに時間がかかりましたが、使い慣れてくると便利なもの。 そこで新しく蜜ろうラップを増やそうと材料を揃えました。 生地…
毎日暑い日が️続いてさすがしんどいです。 クーラーかなり効かせていませんか？ 暑さの中に居るわけではないですね どうして暑く感じるのかしら？ 気持ちですね。きっと 完全に引きこもり状態。 外へは洗濯干しと水やりそしてゴミ出しだけ これも年金暮しの…
お盆が過ぎ蝉の声が響いています。 そしてもうじき虫の音が騒がしくなるでしょう。 暑さが退いて暫くは暑いながらも過ごしやすい季節が到来します。 時の流れはとても早く一年が瞬く間に過ぎ、すぐ年をとってしまいますね。 ネコママの１つ上の世代は大正、…
毎朝 身支度をすると朝食前に鉄瓶で沸かしたお湯で作ったかりんはちみつとりんごを頂きます。 小腹が少し満ちて、オットは短めの散歩。 時折 農家の花を買って来ます。 ネコママは朝御飯の支度と洗濯にゴミ出し。 朝御飯を頂いた後は家仕事とベランダや庭の…
7月下旬に後期高齢者宛の封書が届きました。 この時期は保険料確定の案内が沢山来ます。 少ない年金からの天引き額が確定してしまうのでいくらかいつもドキドキしながら封を開けます。 今回の封書はマイナンバーカードの代わりに使える後期高齢者医療資格確…
キッチンの棚の奥を見ると使い馴れた道具類が並んでいます。 あまりの暑さに 古いかき氷器をこの棚の奥から取り出しました。 子供たちが幼稚園に通った頃に買った物。 売場にはかわいいペンギン型等あったけど、 一番シンプルなかき氷器を選びました。 理由…
夏の暑さ 熱中症対策で引きこもり状態。 家の中の気になることを片付けましょうか。 気になることの最初は 冬物を片付けないとねと 積んであるものが開かずの間に 5月に予定の布団の片付け。圧縮袋がダメになっていて、袋を購入してからと暫く空気が抜けてし…
以前りんご酢を作っているお話をしました。 2023年秋から作り始めたりんご酢。材料が出る度に作っていたため 700ml瓶18本 数本使ったところでデメリットをネットで見かけ朝のりんご酢ドリンクを中止。 普段純米酢が使い馴れ、時折の料理だけではなかなかさば…
コーヒー焙煎を始めてからかなり経ちます。 一年程前までは情報にも興味がなく思いのままコーヒー豆を焙煎しながら淹れて頂く暮しをしていました。もちろん本等で多少の知識は得ていました。 仕事と家事や資格試験の勉強に時間を取っていた事もあり日常の楽…
東京都昭島市の水道水は深層地下水100% ちかっぱーの地下水。 この美味しい地下水が蛇口から出てくる嬉しい環境にネコママの家があります。 手前味噌ですが、同じコーヒーを淹れてもネコママが淹れたコーヒーは美味しいと☕妹が褒めてくれました。 多分この地…
毎日猛暑日。エアコンの効いた室内にとじこもり麦茶を飲むことばかりですが、 昨年から、この時期は朝から梅仕事が待っています。 とにかく美味しい梅干しを目指して土用干を始めましょう。 何せ暑い、こんな日が梅仕事には最高です。 ↑干し始めの梅と赤紫蘇…
5月にキッチンで芽を出してしまったじゃがいもを処分するのはとベランダで栽培することにしました。 とにかくかなり芽が出ていて植え付けて直ぐに葉が沢山出てきました。 植え付けてしまってから、この時期は収穫時期。 植え付ける場合は丸ごと←カットして植…
梅雨が開けようやく梅仕事の土用干にはいります。その前の準備をします。 プランターの赤紫蘇は大きくならずかわいらしいまま。必要量の800gにはぜんぜん及びません。先端の葉をちぎって量ったら30g 葉先を摘んだ後です。このままにして間引きしながら大きく…
土用の鰻重を楽しむのは我が家の大切なイベント。 7月前半は両親の命日とお盆とで精進料理の日が続き、ここしばらくは冷蔵庫の残り物で煮物をつくったり野菜炒めで済ませていて この間かなりヘルシーな食事だったはずですが、体重が減らない お盆におはぎし…
