ネコママの年金暮し より

年金暮しのネコママが 日々の生活を お伝えします。

コーヒー焙煎 グァテマラ ラ・アゾテア農園

インドネシアコーヒーの在庫がなくなったところにいつもの

コーヒー案内がワールドコーヒーショップさんから来ました

サイトを見て気になるコーヒーがセールについつい購入。
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今までは1㎏単位での購入がリーズナブルなので1㎏での購入でしたが

今回から500gでの購入にしてみました。

最近いろいろ調べてみて沢山のコーヒーを淹れて味わいたいなどと興味がでたためです。

クロップ表には100余りの銘柄 、全て試したいと 相当欲張りですね。 はい(^_^;)))

高価なコーヒーは無理なので外すと、70~80種ぐらいのコーヒー豆が試せそう☺️

素敵ですね。 

だんだんワクワクしてきました。

さて今日の焙煎はガテマラ  ネコママが好きなコーヒー☕

グァテマラ   ラ・アゾテア農園    標高1645m

甘味 ★★★★ ☆

酸味 ★★★★☆ 

苦味 ★★★☆☆

コク ★★★★☆  ブルボン ウオッシュド 天日干し 

          ※ワールドコーヒーショップさんHPより

やはりグァテマラは好みの味です。

美味しい!

とてもふくよかなコクを感じます😊

いろいろな産地のコーヒーの飲み心地

違いは何故かといつも考えてしまいます。

標高の影響は確かに日中の気温差などと思いますが、土地による違いって不思議ですね。

つぎは何を焙煎しようか🎶迷います❗️

まだ在庫そんなに無いのに😅

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

※10数年ハリオV60を使っていますが、こちらへかなり興味が😅出ています。

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