わが家の朝ごはんは、ゆっくりとした時間から始まります。
オットは朝の身じたくを済ませると、 りんご🍎半分とカリン蜂蜜10cc入りのお白湯を飲むのが日課です。 そのあと玉川上水まで散歩に出かけ、泳ぐ鯉を眺めてきます。
私はカリン蜂蜜10ccに自家製りんご酢5ccを加えたお白湯でひと息。 オットが帰るころまでに、洗濯やゴミ出し、朝ごはんの準備を進めます。
食卓を整える頃にオットが帰宅。 「今日は鯉がたくさんいたよ。水も澄んでいて気持ちよかった」 ほぼ毎日同じ会話ですが、これがわが家の朝のリズムです。
現役の頃に比べると、私の朝もずいぶんゆっくりになりました。 それでもオットの優雅な時間とは違い、私は案外バタバタしています。
今日の朝ごはん
朝はたまご料理か焼き魚が定番で、今日は塩サバを焼きました。
オットは赤いトマトが苦手なので、トマト農家さんから青もぎトマトを購入。 さらに「くし切りは嫌」というこだわりもあり、これがすっかりわが家の定番です。
健康のため、味噌汁は塩分控えめ。 煮干しと椎茸のパウダー出汁を使い、味噌は二人分で12g。 底が見えるくらいの薄さにしています。
ご飯はもち麦入り。
白米だけのご飯は、来客があるとき以外は炊かなくなりました。
気づけば、年齢に合わせたやさしいメニューになりましたね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
