10月になるまでサイトの不具合を直そうと考えて 9月にいろいろ失敗しました。 一番のは皆さんから頂いた⭐️⭐️がどこかに飛んでいってしまった事。 せっかくのご好意⭐️付けてくれた方 きっと戻ってきてくれるよね⭐️⭐️と念じています はてなスター⭐️✨どこかしら…
コーヒーの情報交換グループの方のブログでブルンジコーヒーの紹介がありました。 ブルンジ？ネコママ知りませんでした。 ブルンジどこ？？どこの国？世の中知らないことが沢山。いつまでも勉強です。早速Google先生に 先ずは国から どんな国？アフリカでコ…
急に寒くなり、夏物を重ね着こんなんじゃと重い腰を上げて冬物を出しました。 お布団も然り、ようやく冬仕様。 寒さは速い追いかけられ、あとでと思っていたリビングの冬支度を急き立てられ二階の物入れからホットカーペット一式を階段を滑らす様に持ってく…
今月の15日は年金の支払日でした。 以前お話したようにネコママは銀行に行く機会がほとんどありません。 今はキャッシュレス決済がほとんどだからです。先月からは近くのスーパーのデポジットカードへの入金も銀行口座直結に出来るようになり本当に現金を出…
夏にテレビが突然点かなくなり修理代でおおあわて、たくさんブログに書込みお騒がせネコママ 無料+イケメンの技術者ハッピーエンドで良かったのですが あれから3ヶ月程の間に自転車、電気ポットを買い換えることに 自転車は空気が入らないおやっと思いカイン…
コーヒー焙煎用に生豆を年に４回程購入しています。来月購入予定でしたが、気になる銘柄とカスカラティの紹介があったので、前倒しで注文しました。 カスカラティはコーヒーチェリーの果肉を乾燥させた物、コーヒー豆の精製過程で出たもので、現地でよくお茶…
7月に焙煎したエメラルドマウンテン はまだら焙煎久しぶりとはいえもったいない事をしました。☕は美味しくいただきましたが、もっとおいしいはずと今回はリベンジです。 ここで少しコーヒーの生産者について コーヒーの産地の多くはコーヒーベルトと呼ばれる…
ネコママのオットは毎日欠かさずりんごを朝食前に花梨蜂蜜とセットで食べます。 この習慣健康には良いことですが、家計には悪い一年中の事、 ネコママやりくりしながら準備します。 日本のりんごが高過ぎる時期には目をつぶってニュージーランドのりんごとね…
空のお月さま丸くなってそろそろお月見でしょうか。 ネコママの住んでいる近くの駅周辺、今はマンションとお家がぎゅうぎゅうに建っていますが、少し前までは広い原っぱだったとお話ししたことがあります。 その原っぱには沢山のススキがありました。 お月見…
10月に入り今年度の特定健康診断の期間ももう少しと焦り9日健康診断に行って来まし た。いつもの検診を終え、減らない体重とお腹まわり主治医にもう少しお腹回りをと言われ来年まで減らす様頑張りますと言いながら、ここ数日我慢していたスイーツなに食べよ…
コーヒーを飲むと眠れなくなる☕たしかに覚醒作用がありますが、それは飲んだ後30分程経ってから。これを利用して昼寝前のコーヒータイムをとコーヒーの事典(成美堂出版)にありました この本は焙煎し始めに参考に購入した本ですが、焙煎の仕方を軽く見て 解っ…
なかなか先に進まず、気になりアクセス！ お皿を拭いてまたアクセス！片付けの合間にアクセスドキドキ、ハラハラ ほんの焦ったミスの逆襲です心が落ち着きません。 ネコママの失敗談またまた話し出しますよ❗️ のんびり週末まで、やはり待てなかった。 サイト…
退職して２年半と何度も話してますが、実はだんだん適当な暮しになっています。 最近はブログの接続トラブルもあり、夜更かしの朝寝坊現役の時の朝会議の時間にくしゃくしゃの髪でうろうろ、なんともスタートが遅い、当然食事はブランチ この10月丁度動くの…
ムム？ わからへん ❗️ 401エラーの件 どうしようかと、悪戦苦闘！ ネコママのようにとんちんかんな人がアドバイスも無しにきちんと設定できるなんて殆ど無い。 まして知らない言葉 出るは 出るは 解らな い！ デジタル関係の便利屋さん 誰か立ち上げて❗️また…
車があった時は歩いて行ける距離でも車で出かけ、トイレットペーパー一つも店を数店舗回り購入することが当たり前に。何て無駄な！ ４年前大切に使っていた車のエンジントラブル、修理すると５０万円ほどとトヨタの ディラーに言われ新車も頭をよぎったが、…
前回の焙煎で火を入れすぎてしまった為、もう一度焙煎をとガステーブルのタイマーをみながらと注意しながら焙煎を開始、タイマー5分で一度火をとめました。ほのかなかおりで、ビーベリーらしいチャフにおおわれた豆は、ほんのり色づいています。 ビーベリー…
しばらくネコママのサイト時空間？に迷い込んでいました(^^;))) ここどこ？ どこなの❓️ この原因は6月からどうしようかと悩んでいた無料ドメインを 作ったときの修正作業中のミスです。 6月にドメイン登録の際にしっかりと説明を読まずにセット？ 間違ったか…
暑い日に鬱蒼と繁った草たちを短くしてまだ1ヶ月も経っていないのにまたまた草たちは元気に伸びている。また手入れしないとねとガーガーと刈り取り始め、小さな庭すぐにまあるく さっぱりと 塀沿いのブランターで蓼藍を育てているので覗いて遅めだけどそろそ…
定年退職からもうすぐ２年半が過ぎます。 退職後、1年目は脱力感やコロナ感染で直ぐに終わり2年目もコロナが原因かからだの不調おまけに肺炎を患い気が付いたら3年目に入っていました。本当の老後のゆっくり生活はここ半年間です。 ここで本当の悩みが始まり…
ここのところ糠漬けを作ってません。血圧が高めになり、主治医から塩分を控えるように指示されたからです。とはいえ毎日糠に空気をいれていつかまた再開と思っていました。 今日大きめのカメ(甕)から少し小ぶりのカメに糠床を入れ替えました。 やっぱり食べ…
節目をすぎてなぜかパワーが落ちた あれ？ネコママらしくない！ パタパタするのが当たり前でせっかちがいつも出ているのに！ ネコママ 息切れですか？ そうかしら？ としかしら？ 最近こんな文章読んでからかしら？ 年をとったらしない方がよいこと 説教をし…
エチオピアはコーヒー発祥の地と言われています。コーヒーの語源はエチオピアのカッファ(Kaffa)地方に由来します。(ワールドコーヒーショップさんHPより) コーヒーの歴史はエカワ珈琲店さんの本でとても詳しくかかれています。 私はまだ読みきってませんが、…
お米の備蓄について何回かお話しましたが、自分はどう保存しようか？と考えてみました。 劣化は光と温度、酸素の影響からはじまります。それらの対策を施せば長く美味しさを逃しません。 そこで米の備蓄はバリア袋と脱酸素剤を使いました。 ガスバリア袋は酸…
前回 買いだめ？備蓄？からの続きです。 ネコママの無計画な買いだめ失敗の件以来 海外のプレッパーや各々の家庭備蓄の方法を調べ始めるようになりました。 日本では備蓄の情報がほとんどなかったからです。 調べ始めて先ず驚いたのが備蓄の量の多さとこだわ…
2年程前迄は買い置きを少し、足りないとコンビニへと言う生活を当たり前にしてきました。沢山物があるときはAmazonや楽天のセールで一纏めセールを利用した時ぐらい それが、日常ではない暮しに直面した人々の避難生活を報道で目の当たりにして自分に重ねて…
かもめ食堂 大好きな映画の一つです。 かもめ食堂 ＝ ガッチャマン ？？の方少しお付き合いください ネコママ ガッチャマンの歌 歌えますよ❗️ ガッチャマン 子供の頃大好きでしたから かもめ食堂 ＝シナモンロールと珈琲☕ 何とも素敵な組み合わせ 追加でもう…
インドネシアコーヒーの在庫がなくなったところにいつもの コーヒー案内がワールドコーヒーショップさんから来ました サイトを見て気になるコーヒーがセールについつい購入。 今までは1㎏単位での購入がリーズナブルなので1㎏での購入でしたが 今回から500g…
時々ネコママがいつも作っている食べ物のレシピ ネコママ流ですが、お話ししようと思いますがそんなにレシピ数がない！でも始めちゃいましょうか 今日は ひじきの煮物 ひじきはミネラルが沢山含まれていてネコママ、お家でも子供の頃給食でもよく食べました…
５月に種籾を発芽させベランダで育てた稲の刈取りをしました。 今年のバケツ苗はなかなか大きくならなくて心配してましたが、なんとか収穫できました 蚊が孵化しない様時折水を捨てて 一日置きまた水を張るを繰り返していました。その際忘れて 日照り状態が…
6月10日に初投稿ようやく今日節目に、初投稿の日は祖母の命日 なになにといわれそうですが、6月の誕生日前のどの日がいいかしらと考えていた時に 祖母を思い出したので エイとこの日にしました。 サイトの開設は1月ずいぶん考え込んだものです いざ始めてか…
