WECKの瓶詰めおでんが活躍した、雪の日の温かい夕食の記録です。

ミャンマー、ブラジル、インドの豆を選びながら、1杯のコーヒーに必要な“70粒”の重みを実感。 生産者たちの手仕事に思いを馳せる、手網焙煎の記録です。

水と緑の街のゴルフ場が閉鎖され跡地にデータセンターの工事が始まりました。移り変わるこの地域は、古い木造の校舎が鉄筋コンクリートの校舎になってしまったように、ぬくもりが消えてしまうのでしょうか。日々工事を眺めて感じたことを綴った文章です。

ウコン染めに挑戦した草木染め講習の記録。退色の注意点や生地選び、絞りの工夫、先生から学んだ知恵など、自然の色を楽しむ体験を紹介します。