年金暮しの自由人。年金暮しは最高❗️と言っていますが実は問題も年金暮らしになって老夫婦は絶えず顔を合わせている環境。定年から三年半が過ぎてこの暮らし方がきつく感じてきています。お互いの粗が見えてきてえっ？と思うことを指摘され、こちらも無意識…

ヘナヘナになってしまった夏の暑さからヒヤヒヤの季節にまるでページをめくったように様変わりしています。冬支度を急いではじめ電気カーペットを敷き終えたとたん我が家の老ネコもしっかりといつもの位置に座ってしまいました。 みんな寒いよねと自分も定位…

10月8日は寒露と日めくりを見た辺りから急に気温が下がりました。半月前とはかなりの違いです。のんびり屋の自分はベランダの植物を取り入れないと大変、ついこの間片付けた防寒グッズを出さないと！夏布団を合物に変えたのにさらに二枚重ねの準備とベットパ…

塩麴を使って塩分を減らす食事を作っています。塩麴は塩分が10％ほどでかなりの塩分ですが、うまみや甘味があり少なめの使用量でも美味しくいただけ塩代わりに使うことで塩分を減らすことが出来ます。 塩麴の在庫がなくなってきたので今回塩麴を作りました。…

過ごしやすい気候。ブロッコリースプラウトがよく育つシーズンです。9月の下旬に今回最初のブロッコリースプライトの種を蒔きました。夏場での栽培時では発芽もまばらでしたので昨年の残りでは種が古くなっているのかと心配しましたが、暑すぎて気温が合わな…

しばらくコーヒーの話題を投稿していません。毎週焙煎をしながら話題を考えると沢山の事柄がうかびますが、いざ文章にと思うと手がとまります。勢いづいて始めたブログ考え込むまではどんどん投稿していました。しかし他の方のブログに触れコーヒー愛好家の…