東京都昭島市の水道水は深層地下水100% ちかっぱーの地下水。 この美味しい地下水が蛇口から出てくる嬉しい環境にネコママの家があります。 手前味噌ですが、同じコーヒーを淹れてもネコママが淹れたコーヒーは美味しいと☕妹が褒めてくれました。 多分この地…

毎日猛暑日。エアコンの効いた室内にとじこもり麦茶を飲むことばかりですが、 昨年から、この時期は朝から梅仕事が待っています。 とにかく美味しい梅干しを目指して土用干を始めましょう。 何せ暑い、こんな日が梅仕事には最高です。 ↑干し始めの梅と赤紫蘇…

5月にキッチンで芽を出してしまったじゃがいもを処分するのはとベランダで栽培することにしました。 とにかくかなり芽が出ていて植え付けて直ぐに葉が沢山出てきました。 植え付けてしまってから、この時期は収穫時期。 植え付ける場合は丸ごと←カットして植…

梅雨が開けようやく梅仕事の土用干にはいります。その前の準備をします。 プランターの赤紫蘇は大きくならずかわいらしいまま。必要量の800gにはぜんぜん及びません。先端の葉をちぎって量ったら30g 葉先を摘んだ後です。このままにして間引きしながら大きく…

土用の鰻重を楽しむのは我が家の大切なイベント。 7月前半は両親の命日とお盆とで精進料理の日が続き、ここしばらくは冷蔵庫の残り物で煮物をつくったり野菜炒めで済ませていて この間かなりヘルシーな食事だったはずですが、体重が減らない お盆におはぎし…

台風が接近して、大雨になりました。 久しぶりの大雨と時折の突風。 庭の自転車は3度も倒れてしまいました。 築40年の我が家の雨樋は修理必須の状態。 ベランダはとにかくびしょびしょに またまた修理費がかかります。 屋根や雨樋は修理費も桁違いです。 今…

7月に入りプレゼント用のドリップコーヒーの準備をしはじめました。 今月は妹2人のバースデーがあります。 ニッタオルとドリップコーヒーを準備しました。 タンザニア、ザンビア、東ティモールのコーヒーはコクがありお薦めのコーヒー これでドリップパック…

田舎の風景が残っている東京多摩地域の昭和の森ゴルフ場跡地で予定通りデータセンターと倉庫の工事が始まりました。 住民はたぶん皆困ったねと思っていると。 住民とは私たち人間ばかりではなくこの辺りに住むヒメねずみさんやタヌキさんたち、カマキリさん…

今日は七夕 雨は降りませんでしたが、星空は見えません。風も強め。 みんなが元気でありますように。健康第一 と短冊に書き 空に向かってお願いをしました。 健康が一番ですよ‼️ 今年オットは 平常心をもって望む 人生平和であれ と短冊に書いてありました。…

昨年秋ごろに毛糸の靴下を編んでいた時にニッタオルを知りました。 ニッタオルはコットンや麻、シルクの編み糸で編んだハンカチ。 段ボール箱二つ程に沢山の毛糸をしまっている我が家少しづつ靴下や小物を作って使いきろうと考えていますがなかなか減りませ…

梅酢があがってゆっくりと浸かっている梅。 梅雨が明けると梅仕事は土用干しの作業にはいります。 梅は☀️を沢山浴びて梅酢に浸けまた☀️を浴びてを幾度かの数日間。 ベランダには梅干しが並び、甘酸っぱい香りでいっぱいになぜか酸っぱい気分に 梅は干すこと…