土用の鰻重を楽しむのは我が家の大切なイベント。 7月前半は両親の命日とお盆とで精進料理の日が続き、ここしばらくは冷蔵庫の残り物で煮物をつくったり野菜炒めで済ませていて この間かなりヘルシーな食事だったはずですが、体重が減らない お盆におはぎし…

台風が接近して、大雨になりました。 久しぶりの大雨と時折の突風。 庭の自転車は3度も倒れてしまいました。 築40年の我が家の雨樋は修理必須の状態。 ベランダはとにかくびしょびしょに またまた修理費がかかります。 屋根や雨樋は修理費も桁違いです。 今…

7月に入りプレゼント用のドリップコーヒーの準備をしはじめました。 今月は妹2人のバースデーがあります。 ニッタオルとドリップコーヒーを準備しました。 タンザニア、ザンビア、東ティモールのコーヒーはコクがありお薦めのコーヒー これでドリップパック…

田舎の風景が残っている東京多摩地域の昭和の森ゴルフ場跡地で予定通りデータセンターと倉庫の工事が始まりました。 住民はたぶん皆困ったねと思っていると。 住民とは私たち人間ばかりではなくこの辺りに住むヒメねずみさんやタヌキさんたち、カマキリさん…

今日は七夕 雨は降りませんでしたが、星空は見えません。風も強め。 みんなが元気でありますように。健康第一 と短冊に書き 空に向かってお願いをしました。 健康が一番ですよ‼️ 今年オットは 平常心をもって望む 人生平和であれ と短冊に書いてありました。…

昨年秋ごろに毛糸の靴下を編んでいた時にニッタオルを知りました。 ニッタオルはコットンや麻、シルクの編み糸で編んだハンカチ。 段ボール箱二つ程に沢山の毛糸をしまっている我が家少しづつ靴下や小物を作って使いきろうと考えていますがなかなか減りませ…

梅酢があがってゆっくりと浸かっている梅。 梅雨が明けると梅仕事は土用干しの作業にはいります。 梅は☀️を沢山浴びて梅酢に浸けまた☀️を浴びてを幾度かの数日間。 ベランダには梅干しが並び、甘酸っぱい香りでいっぱいになぜか酸っぱい気分に 梅は干すこと…

ついこの間お正月ですねと日めくりを変えたはずでしたが、6月が終わってしまいます。 半年、6ヶ月、26週過ぎるのが早いです。 巳年さんのんびりしていると直ぐ午年にバトンタッチするかも。 30日は夏越の大祓 。 Googleで検索すると AIの説明で 1年の前半を…

備蓄や保存食を意識してからもうすぐ6年になります。 お米は10年以上前から玄米で購入していましたが、備蓄と言うよりは精米したてが美味しいからでした。 そして玄米はマーケットでは2kg袋が殆どで産地からの購入が良いかと30kg袋で買い置きすることにしま…

コーヒー焙煎ようやくコツが見えたり ？？なったり 試行錯誤が続いています。 コーヒーの木を育て収穫したチェリーを精製して出来上がった豆を焙煎しコーヒーを淹れた。 自家焙煎コーヒー店 あしたも焙煎さんのプロジェクトに習って 自分の作ったコーヒーチ…